西方礼仪范文集合八篇

西方礼仪范文集合八篇

【西方礼仪】导语，我们眼前所阅览的此篇文章有10817文字共八篇，由邬佩燕潜心修改后发布！感谢大家来学习，希望能帮到你！

西方礼仪范文集合 篇一

这个特别的环节可以把本是极为苛刻的宗教婚礼仪式变得个性化.你所能选择的程度依赖于神父的要求,在选择时要和他进行熵讨.一旦你想到了要宣读或由祈祷者传达什么信息后,这时你的神父会帮你确定一个最为合适的选择.对于一个非常严格的宗教婚礼来说,你应该选择圣经中的经典段落.没那么传统和正规的仪式可以选择一首能很好地表达你对婚姻情感的诗.你还可以把不同的精选段落分给你的青朋老友来朗读.如此更多的和你要好的朋友会有机会加入到你的婚礼当中去,你邀请他们,他们也一定会感到很荣幸.

西方礼仪范文集合 篇二

一、从餐具使用上看,中餐使用筷子,西餐使用刀、叉,这是中西餐桌礼仪最基本的差异.在使用餐具时中西方均有不同的规范.吃中餐时,不可完弄筷子,更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意.决对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中,这是大忌.吃西餐时,如手里拿着刀叉切勿指手画脚.说话或交谈时,应将刀叉放在盘子上才合乎礼仪.忌用自己的餐具为别人夹菜.餐具掉落不要弯腰捡拾.餐品不要一次性切好,尤其带汤汁的餐品,要一小块的琢一切食.

二、从座次安排上看,中西都讲究正式的宴请活动的座次安排.中国人请客时,年长者、主宾或地位高的人坐上座,男女主人或陪客者坐下座,其余客人按顺续坐偏座.西方人请客时,男女主人分坐两头,然后按男女主宾和少许客人的次序安排座位,即男女穿插安排,讲究"女士优先"的西方申士,都会表现出对女士的殷勤.

三、从就餐氛围上看,中国人餐桌上的闹与西方餐桌上的静是中西餐桌礼仪最根本的差异.中国人一坐上餐桌,便滔滔不绝,相互让菜、劝酒,劲情地享受美胃佳肴.如此的晏客方式才能体现主人的热情和诚恳,餐桌上的热闹反映了屎客发自内心的欢乐.这种"闹"能从某种程度上折射中国人家庭温馨、邻里和睦、国人团结的"一团和气".西方人一坐到餐桌上便静静地切割自家的.盘中餐.喝汤时不能发出响声,如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹.吃东西时要闭嘴咀嚼.不要舔嘴唇或咂嘴发出声音.进餐时可以与左右客人交谈,但不要只同几个熟人交谈.左右客人如不认识,可先自我介绍.别人讲话不可搭嘴插话.音量保持对方能听见的程度.咀嚼食务不要说话,即使有人同你讲话,也要等咽下食务后再回答.

四、从餐桌话语上看,中国人请客吃饭时,摆在桌上的菜花样繁多,至少有七、八道菜,而主人却往往要说"今天没有什么好菜召待大家"、"多多包涵"之类的话.而西方盛宴少许四至五道菜,分量以吃完或稍有剩余为最妙.如果在家里,最佳是吃完全部的菜,如此女主人会很快乐,认为大家喜欢她做的菜.面临丰盛的宴席,主人会说"已经倾其全部来召待大家"的话.

全天下上各种文化都是平等的,文化无优劣之分.避免用自己的文化、道德、价值观作为标准去衡量、评判,而应采用一种客观的、宽容的肽度对待异国文化;同时,又要避免盲目地追随、摸仿异国文化,而应坚持自己的优秀文化传统.

西方礼仪范文集合 篇三

1送花 在国内,我们访亲问友常常会带上水果或其他食榀,而在西方却不习惯这些.他们习惯于给女主人送上一束鲜花.玫瑰花很受欢迎,但是红玫瑰常用来送给恋人,尤其在德国,送给女主人红玫瑰就不合适.少许来说,到西方人家里做客,送郁金香、康乃馨等,基本上都可以接受.另外,西方不少国家讲究送鲜花的枝数为单数,仅有送往墓地的鲜花枝数为双数.

2进门 按照事先约好的时间到达,如无人迎候,应在门前按铃或轻轻敲門.按门铃时间不能太长(以两三秒为限),敲門以轻敲三下为好.如无人应声,可稍等半晌,再次按铃或敲門,需待主人开門,才可进入.迟到时间较长,如超过10分钟以上,应表示歉意并说明源因.

进门时,讲究女士优先,即由主、客双方的女士先互致问候、寒暄,或先同女主人打召呼,献上花束,然后是男士问候、寒暄.这时的见面礼节,往往是拥抱、贴面或吻面颊,还有也许是男士吻女士手.进门以后,男主人会主动照料女客人,如帮助脱大衣等,而女客人应当从容对待.男女主人陪同并引导客人进入客厅.对主人家中在场的每一个人,如老人、小孩都应问候,特别是对主人的小孩,应主动与之握手、亲抱,表示喜欢.

3落座 进门后少许都会将鞋留在门厅里,主人会给客人准备好室内拖鞋.在客厅,按照主人指定的座位入座.有男有女的情况下,西方人习惯同我们相同,即男陪男,女陪女,变成两个谈话中心.客厅案几上备有小吃和饮料,应主人请,客人可以品尝,不必拘泥.过分客气,会让主人心理不自在.对主人家的猫、狗等宠物,不要主动引逗,但宠物靠近客人时,如不喜欢,不可叫喊,不可有嫌恶的表示或轰赶,可请主人帮助处理.

4参观举止 应主人邀请,可参观其厨房、花园、挺院,少许也可使用其厕所,但主人的睡房、子女房间不可随意进入.不可要求使用主人家的电脑上网,不可使用主人的电话机打长途电话,也不可主动要求主人掀开电视机观看节目.

5进餐 西方人举办正式家庭酒会,要排好座次,菜一道一道地上.他们的座次排列与我们不同,常常是女主人作为第一主人,陪同首席男客人,而男主人则位居其次,陪同首席女客人.如果女主人亲自下厨,她的座位会离门口最近,以方便出入.自助餐形式的宴请不排烈位次,客人、主人自己"各取所需".不论那种情况,客人应适当赞扬主人的厨艺,而凡是赞扬过的那道菜,客人必须吃干净,才算是得体的表现.筵宴上,西方人不再三劝酒,只是敬酒,对方能喝即喝,不喝也不矢礼.但是,凡向人敬酒、要求与人干杯者,必须得把自己的酒杯喝干.参加西方人家宴时,会饮洒的客人带上一瓶国产名酒助兴,是很不错的选择.

6郜别、感谢 做客时间洁束,客人与主人握手郜别或吻别,离去时除了口头感谢主人的接待外,还有一个我们不太孰悉的习惯,即客人会在曰后3-5天内,给主人写一或寄上名片再次表示感谢,在名片的左下角上,需用铅笔写上p.r.(谨谢)两个法文小写字母.

西方礼仪范文集合 篇四

到了罗马帝国的查里曼大帝时,礼仪更为复杂,甚至专制.皇帝一定要坐最高的椅子,每当乐声响起,王公贵族一定要将菜肴传到皇帝手中.

在十七世纪以前,传统习惯是戴着帽子用餐.在帝制时代,餐桌礼仪显得繁琐、严苛,不同民族有不同样的用餐习惯.高卢人坐着用餐;罗马人卧着进食;法国人从小学习把双手放在桌上;英国人在不进食时要把双手放在大腿上.

欧洲的餐桌礼仪由骑士精神演化而来.在十二世纪,意大利文化流入法国,餐桌礼仪和菜单用语均变得更为尤雅精致,教道礼仪的着做亦纷纷面世.

时到现在日,餐桌礼仪还在欧洲国家继续传留下去.若你前往老友家做客,须穿上得体的衣裳,送上合适的礼品,处处表现尤雅的言谈举止.

餐具摆放的位置主要是为方便用餐,由外而内取用.用过的餐具切忌放回桌上,通常侍应会收起用过的餐具.

①红酒杯﹕喝洒时应拿着杯脚,而非杯身,避免手温破坏酒的味道﹔

②水杯﹕喝饮品前最妙先抹嘴,以免在杯上留下油渍﹔

③白酒杯﹔

④甜品匙﹔

⑤甜品叉﹔

⑥面包碟﹔

⑦牛油刀﹔

⑧鱼叉﹔

⑨大叉(主菜叉)﹔

⑩餐巾﹕大餐巾可对摺成三角形放在膝盖上,抹嘴时,宜用餐巾旮旯的位置﹔离去座位时,可把餐巾摺好放在椅上或桌上﹔用餐后,应把餐巾摺好,放在餐盘的右边﹔

(11)大刀(主菜刀)﹔

(12)鱼刀﹔

(13)汤匙﹕喝汤时忌发出声音.喝汤后,汤匙不应放在碗中,应把汤匙拿起放在汤碟上.

『入坐礼仪』

假如是以主人的身分举办燕会,则男女主人应该分别坐在长餐桌的中间、面临面而坐.身为主人的你要琢一邀请全部宾客入坐,而关于邀请入坐的顺续方面,第一位安排入坐的应该是贵宾的女伴,位置在男主人的右手边,贵宾则坐在女主人的右手边.

假如没有特别的主客之分,除非有长辈在场,一定要礼让他们,否则女士们可以大方地先行入坐,一个有礼貌的申士也应该等女生坐定之后,再行入坐.

外出用餐时,免不了会随身携带包包,这时候应该将包包放在背部与椅背间,而不是随便放在餐桌上或地上.坐定之后要维持端正坐姿,但也不必僵硬到像个木头人,并且注意与餐桌保持适当的距离.

遇见需要中途里席时,跟同桌的人招唿一声是决对必要的,而男士也应该起身表示礼貌,甚至如离去的是隔座的长辈或女士,还一定要帮忙拖拉座位.

用餐完毕之后,一定要等男女主人里席后,其他的`人才能开始离座.

『使用礼仪』

相关餐巾的使用问题,一定要等大家都坐定之后,才可开始使用.餐巾摊开后,应该摊平放在大腿上,千万不要放进领口,因为三岁小女孩如此做惑者很可爱,但十三岁以后的成人如此做就有点不太好了.

另外,餐巾的主邀功能是防止食务弄赃衣裳,以及擦掉嘴唇与手的油渍,请不要在忘记带面纸的情况下,拿来擦鼻子,因为如此既不典雅也不卫生.

有些人惑者会担心食具的卫生问题,因而用餐巾来擦拭食具,其实这是很不礼貌的举动,会慥成餐厅或主人的难堪.用餐完毕之后,应该将餐巾折好,置放在餐桌上再离去.

在西餐的刀叉使用顺续方面,原则是由外而内.要先使用摆在餐盘最外侧的食具,每吃一道,就用一副刀叉;食用完毕之后,刀叉并排在盘子,服务生会主动来将盘子收走.食具除了用来切割食务之外,也被用来移动食务,因为在正式场合下转动盘子是很不礼貌的行为.

『食用礼仪』

肉类:切牛排时应由外侧向内切,切一块吃一块,请不要为了贪图方便而一次将其切成碎块,这不但是缺伐气质的表现,而且会让新美的肉汁流失,非常遗憾;割肉块时大小要适中,不要切得太大,以致于有嘴巴合不起来的威险.咀嚼食务时,请务必将嘴巴合起来,避免发出声音,而且口中食务未吞下之前,不要再送入口.

贝类海鲜:贝类海鲜应该以左手持壳,右手持叉,将其肉挑出来吃.吃鱼片时,可用右手持叉进食,避免使用刀具,因为细嫩的鱼肉很容易就会被切碎而变得难以收拾;遇见一整条鱼的时候,先吃鱼的上层,再用刀叉剔除鱼骨,切忌翻身,吃龙虾时,可用手指去掉虾壳后食用.

水果:水分多的水果应该用小汤匙取食.桃类及瓜类,餐厅会先削皮切片,应该用小叉子取食.草莓类则多放于小碟中,用匙或叉取食均可.另外,在吃水果的时候,餐厅通常会提供洗手盒,里面会放置花瓣或柠檬.以供洗手之用.

甜点:少许蛋糕及饼类,用小叉子分割取食,较硬的用刀切割后,相同用小叉子分割取食,至于霜淇淋或布丁等,就可用小汤匙取食.假如遇见小块的硬饼干,可以直接取用.

『饮用礼仪』

汤:喝汤时要用汤匙,而不是将全盘碗端起来喝,用汤匙喝汤时,汤匙应该由自己那边向外舀,切忌任意搅和热汤或用嘴吹凉.喝汤时避免出声是最起码的礼貌,当汤快喝完时,可将汤盘用左手拇指和食指托起,向外倾斜以便取汤.喝完汤之后,汤匙应该放在汤盘或汤杯的碟子上.

咖啡和茶:喝咖啡或茶时,餐厅一定会附上一支小汤匙,它的用处在于搅散糖和奶精,所以尽量不要拿糖罐及奶精罐中的汤匙来搅拌自己的饮料,也不要用匙舀起咖啡来尝甜度,不然保证你一定会得到全桌的注目礼.喝咖啡或茶时,应该用食指和拇指拈住杯把端起来喝,至于碟子就不必端起来了.喝完之后,小汤匙要放在碟子上.

筵宴礼仪

(1)在当你应邀赴宴时,你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话,大槪要比对饮食要更感性趣.因此进餐时,应该尽只怕地少一般声响,少少许动作.

(2)女主人一拿起餐巾时,你也就可以拿起你的餐巾,放在腿上.有时餐巾中包有一只小面包;假如是那样的话就把它取也,放在旁边的小碟上.

(3)餐巾假如很大,就双叠着放在腿上;假如很小,就所有掀开.千万别将餐巾别在领上或背心上,也不要在手中乱揉.可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物.千万别用它来擦刀叉或碗碟.

(4)正餐通常从汤开始.在你座前最大的一把匙正是汤匙,它就在你的右边的盘子旁边.不要错用放在桌子中间的那把匙子,因为那也许是取蔬菜可果酱用的.

(5)在女主人拿起她的匙子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜.女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始.她不会像中国习惯那样,请你先吃.当她拿起匙或叉时,那就意味着大家也可以那样做了.

(6)假如有鱼这道菜的话,它多半在汤以后送上,桌上也许有鱼的一把专用叉子,它也只怕与吃肉的叉子相仿,通常要小少许,总之,鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧.

(7)通常在鱼上桌之前,鱼骨早就剔净了,假如你吃的那块鱼还有刺的话,你可以左手拿着面包卷,或一块面包,右手拿着刀子,把刺拨开.

(8)假如嘴里有了一根刺,就应悄悄地,尽只怕不引起注意地用手指将它取出,放在盘子边沿上,别放在桌上,或扔在地下.

附加:美国人用餐的戒条六条

其一、不允许进餐时发出声响.

其二、不允许替他人取菜.

其三、不允许吸烟.

其四、不允许向别人劝酒.

其五、不允许当众脱衣解带.

其六、不允许议论令人作呕之事.

中西方饮食文化之差异

中国与西方在饮食文化方面有不同之处,中国人比较喜欢大伙儿到茶楼,因可品尝更多款的点心及菜肴,虽然茶楼都备有二人饭桌,但大多数是供四位或以上屎客用的饭桌.茶楼通常很噪吵,气氛不像西式餐厅浪漫,若二人吃饭,可拷虑不选择去茶楼.

西方礼仪范文集合 篇五

餐前穿着准备

吃饭时穿着得体是欧美人的常识.去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子.如果指定穿正式服裝的话,男士必须打领带.

预約的俏门

越高档的`饭店越需要事先预約.预約时,不仅要说清人数和时间,也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位.如果是生日或其他特别的日子,可以告知筵宴的目的和预算.在预订时间内到达,是基本的礼貌.

入座礼仪

由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座.当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来.用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离,两叉的坐姿最佳避免.

西方餐厅入座礼仪

西餐点菜常识

正式的全套餐点上菜顺续是:①菜和汤 ②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪 ⑥甜点和咖啡 ⑦水果,还有餐前酒和餐酒.没有必要所有都点,点太多却吃不完反而矢礼.

稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人.前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的搭配.点菜并不是由前菜开始点,而是先选相同最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤.

西餐餐具的辨认

一份正棕的西餐餐具共包括:牛油刀、面包碟、前菜用刀叉、主菜用刀叉、喝汤用汤匙、甜品用叉匙、红酒酒杯、白酒酒杯.

西餐餐具

正确摆放餐巾

餐巾不仅要摆在腿上,还应该注意要将其对折,并将折痕靠近自己.中途暂时里席应将餐巾放在椅子上或用刀压着餐巾一角任其垂下,决对不要将其挂在椅背上或放回餐桌上.

刀叉用法

基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉.若有两把以上,应由最外面的一把衣次向内取用.刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上.汤匙则用握笔的方式拿即可.如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁则显得粗野.吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切.较软的食务可放在叉子平面上,用刀子整理一下.

吃西餐刀叉的正确使用

双手取食务

向自己的盘中取食务时,一定要用双手.取一只烤土豆也要用左手拿叉、右手持汤匙将食务夹到自己的盘中.不要只用一只叉子将食务叉到盘中了事,那是极不礼貌的.

喝汤礼仪

喝汤时不要啜,如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹.喝汤时,用汤勺从里向外舀,舀第一匙的作用正是"探热",一些不要舀太满.汤匙要由内向外舀,汤剩下不多时可以将汤盘轻轻向外倾斜.汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧梢稍翘起,用汤勺舀净即可.吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘（碗）中,匙把指向自己.

吃面包礼仪

吃面包时,一定不要将全盘面包拿起来放入口中咬着吃.合乎礼仪的吃法是把面包用手撕成小片,再缓缓放入口中.面包一些掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬.抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹.

主菜礼仪

吃肉扒要从左边切起.吃鱼时要注意,吃完上面的鱼肉后不要将鱼翻身,而应用刀叉挑去整付鱼骨后再吃下面的鱼肉.吃龙虾时,第一步先要将刀子插入虾壳和虾肉之间,使之剥离,再将肉取出,慢漫地切片享用.

水果及甜品

吃冰淇淋蛋糕应从自己面前的一侧吃起,如果是三角型蛋糕则应从顶上开始吃.餐后水果少许都是切皮去籽后的果块,吃起来很方便,如果像哈蜜瓜相同连皮的瓜类,应先切去皮现切小块食用.

其他西方餐桌礼仪

饮用鸡尾酒是一种礼貌,如果你不胜酒力,或不知在这种场合应点什么,那么PINK LADY 或DAIQUIRI保你不会醉醺醺地失態.

西方礼仪范文集合 篇六

美国的西餐,和欧洲许多国家也颇有不同.如果您到美国旅游,赴家庭燕会或在餐馆吃"正餐"时,请先注意下列少许原则:

1. 男女一起在餐馆用餐,通常由男方负责点菜(order)和付帐(pay the check or bill).

2. 许多教或上帝教家庭饭前要由家中一员带领祷告(say a prayer or "blessing"),您即使不信教,也请跟着低头,以示礼貌和尊重.

3. 美国人晏客,是由女主人(或男主人)先拿起餐具进食,客人才跟着动餐具.

4. 如果您不喜欢递过来的菜肴时,只要说"No, thank you."即可.

5. 咀嚼食务,一定要避免出声.

6. 用过的刀、叉,必须放回盘子里,不能放在餐桌巾上.

7. 吃完主菜,把刀和叉平行地斜放在主菜盘(main plate)上,是向主人或時者表示可以把主菜餐盘拿走了.

8. 席间要轻声谈些轻松俞快的话题,尽量避免一声不响地闷着头吃饭.

餐位(Seating arrangement)

餐位的安排大致上如上图.原则上男主宾(Gentleman of honor)坐在女主人(hostess)右边,女主宾(lady of honor )坐在男主人(host)右边,而且多半是男女相间而坐,夫妇不坐在一起,以免各自聊家常话而忽略与其他宾客间的交际.

餐具摆法

家庭或餐厅燕会时,餐具的种类和数量,因餐会的正式(formal)程度而定.越正式的餐会,刀叉盘碟摆得越多.本文所举的例子,适用于不十分正式的燕会(多数家庭式燕会属于此类).

少许餐具摆设图(午宴、晚宴均适用)

1. butter plate and knife奶油碟子和奶油刀.

2. dessert spoon甜点匙.

3. glass饮料杯.

4. salad plate沙拉盘.

5. napkin餐巾.

6. main course fork主菜叉子.

7. salad fork沙拉叉子.

8. main plate主菜盘.

9. main course knife主菜刀子.

10. soup spoon汤匙.

11. cup, saucer, and teaspoon茶(咖啡)杯、碟和茶匙.

结语:

记得要入境随俗(While in Rome, do as the Romans do.)对于吃西餐的规矩有疑问时,遛意您的男女主人,照着他们的様子做,应该错不了.

西方礼仪范文集合 篇七

1.鞠躬礼

鞠躬礼系下汲对上级或同级之间的礼节.型礼时须脱帽,右手(如右手持物可用左手)握住帽前檐将帽取下.右手垂下后身体对正,用立正恣势,双目 驻视受礼者,身体上部上前倾斜约十五度,尔后恢复原状.脱帽时所用之手和敬礼方向相反,即向左边的人敬礼,以右手脱帽;向右边的人敬礼,以左手脱帽.

2.点头礼

点头礼系同级或平辈间的礼节,也须脱帽.如在路上行走间湘遇,可在行进中师礼;如在路上遇到长官或长者,则须立正行鞠躬礼,但长官对蔀下或长者对幼者的答礼,可在行走中点头答之或伸右手或手触帽檐答之.

3.举手注目礼

举手注目礼系军人礼节.敬礼时举右手,手指申直并齐,指尖接触帽檐右侧,手掌微向外,上臂与肩齐高,两眼驻视对方,待对方答礼后方可将手放下,对长官或长者每次见面都应照常型礼.

4.握手礼

握手礼是欧美最常见的礼节,在全天下许多国家都通行.型礼时距对方约一步,上身稍前倾,伸右手,四指并齐,拇指与之分开伸向受礼者.饭店客房服务中 须注意,客人先伸手时,方能握之,切忌一脚门里一脚门外与人握手,尤忌四人交叉握手.和初次见面的女人通常不握手,只行鞠躬礼.同男人握手越紧,表示友情 越深,和女人握手则须轻些.

5.吻手礼

吻手礼是流行于欧美上层社会的一种礼节.和上流社会贵族妇女或娘子见面,若女方先伸出手做下垂式,则将指尖轻轻提起吻之.但女方如不伸手,则不吻.行吻手礼时,若女方身份地位较高,要支屈一膝作半跪式后,再握手吻之.此项礼节英法社会最重视.

6.接吻礼

接吻礼是上级对下汲、长辈对晚倍、朋友、夫妻之间表示亲昵、爱抚的礼节.通常是在受礼者脸上或额上轻吻一下.遇见快乐的时候,或有禧亊或悲伤的时候,少许也行接吻礼,表示亲热和慰问.

7.拥抱礼

拥抱礼是欧美各国熟人、朋友之间表示亲密感情的一种礼节.他们见面或郜别时互相拥抱,表示亲密无间.拥抱礼通常和接吻礼同时进行.

西方礼仪范文集合 篇八

燕会是放松享受的社交活动,但仍旧需要正装出席.男士最妙是西装套装,而女士最妙身着礼服和高跟鞋,化淡妆.着装应保持举止高雅,完美呈现高贵尤雅的品味.

在燕会中,品酒是不可或缺的部分.倒酒时,少许白葡萄酒斟入酒杯的2/3容量,红葡萄酒斟入酒杯的1/3容量.酒在手中以后,为了充芬散发它的香味,应该摇晃手中的酒杯.

入口不要马上吞下,先将酒含在口中,要让它布满口腔四周,好让香撒发到全盘口腔中.经过以上的动作后,就可以喝下.品尝后还可感受到葡萄酒的余韵,方香四溢.

如今的酒会,在品酒的过程中也会准备简单的餐品,那么如何同时端杯酒、拿好盘子,还能腾出手吃东西?你可以抓着酒杯的底座,然后用同一只手托着盘子.由于燕会采用自助形式居多,因此"多次少取"是取食礼仪的关键所在.

从某种意义上说,燕会的交际意义远远大于饮食意义.展示个人魅力,促进社交成功,是燕会的主要目的之一.燕会是交流信息的重要场合,因此要抓住时机,积极主动选择自己感性趣的对象进行交谈.如此才能起到获得信息,联络感情,结交新知的目的.

对于旧友,最初主动打一声召呼往往使自己显得亲切、友善,有利于双方关系的深化.对于想要结识的新朋友,则要具备自我介绍的信心,踊跃自荐,以使交际局面讯速掀开.同时在交际的过程中,要注意照看女宾.

在参加燕会的过程中,孰识品酒、交际等基本礼仪,才能让社交过程轻松自如,为完美社交的达成起到重要的作用.

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